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VIEUX – VSOP 70cl

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Origine : Ce rhum est un assemblage de rhums vieux de minimum 4 ans: 3 ans en fûts neufs et fûts de Bourbon d’occasion+ 1 an de finition en fûts de capacité et chauffes différentes.

Nez : Un nez très délicat sur les notes de fruits exotiques (litchi, mangue, banane flambée) et la gousse de vanille fendue. Un boisé doux et fondu lui apporte une grande amplitude olfactive. Les notes toastées de pain grillé apportent de la gourmandise à l’agitation.

Bouche : Sa bouche débute sur un doux voile de notes boisées, empyreumatiques et légèrement fumées. Les douces épices telles que le la vanille ou la cannelle apportent une chaleur supplémentaire empreinte de rondeur et de gourmandise. Pour finir, la douceur du pain d’épices d’harmonise à la délicatesse du miel floral.

Finale : La finale est structurée et harmonieuse, avec un bel équilibre entre toutes les notes du nez et de la bouche.

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